北京治疗白癜风好的医院是哪家 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/嘿，姐妹们，你们是否对牛骨一窍不通呢？别担心，本姐妹为你们带来了各式各样的牛骨做法，让你们吃得既开心又有营养！
1、牛腿骨
牛腿骨的营养最丰富了！里面有着香甜的骨髓和丰富的钙质，体弱多病的姐妹们可以多吃一些哦。烹饪方式也是多种多样，可以煲汤、炖煮、烧烤，任你挑选！
2、牛脖骨
牛脖骨不仅有肉、有骨、还有牛脊髓，营养丰富！但由于加工不便，市面上的牛脖骨大多为生鲜产品，即食产品十分罕见。所以，想吃的姐妹们可以试试红烧或煲汤等烹饪方法。
3、牛脊骨
牛脊骨不仅可以为身体补充丰富多彩的蛋白和人体脂肪，还能让身体消化吸收多种多样有利的营养元素。烹饪方式也是五花八门，可以辣炒、煲汤、红烧，随意选择！
4、牛胸骨
也叫牛仔骨，这是牛身上最有嚼劲的骨头了！经过传统慢炖后，肉质坚硬、香甜而不柴，绝对是最爽口的一个吃法。烹饪方式有铁板烧、炖煮、红烧，根据个人口味选择吧！
5、牛肋排
牛肋排是不是大家都爱呢？牛肋排含肋骨部分可分为带骨头和不带骨头两种，与牛小排是两个概念，注意别买错哦！烹饪后的肋排骨轻轻一抽就能将骨头从肉中抽出，然后把肉切成条，蘸上佐料慢慢品尝，感觉优雅又不失风范。烹饪方式有红烧、炖煮、碳烤，吃法多样！
6、牛肋眼骨
牛肋眼骨是靠近牛胸部的肋肌骨，肉质嫩且大理石纹分布均匀，中间还有一块大油花，旁边一点一点的小油花，就像眼睛一样，故名牛肋眼。烹饪方式有红烧、碳烤、辣炒，口感更佳！
7、牛肩胛骨
俗称牛扇子骨，是牛身上最硬的一块骨头，但肉质鲜嫩有张力，肉贴在扇子骨上均匀平滑，不需要啃，直接动刀切割取用即可。烹饪方式有红烧、炖煮、碳烤，是招待贵客的首选大菜哦！
8、牛窝骨
这货是牛的腿膝盖骨部分，含有满满的胶原蛋白，有筋又有肉，是喜欢吃筋头巴脑的姐妹们的最爱！烹饪方式有红烧、炖煮，一块骨头上满满的全是筋啊，越嚼越有劲，越嚼越香，整整一根牛拐骨，保准让你过足瘾！
9、牛尾骨
牛尾含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等成分，不仅味道美味十足，而且还有很多功效哦！比如健脾开胃、增强免疫力、强筋健骨、补气补血、补钙等等。所以，平时可以适当的吃一些牛尾，让身体得到充分的营养可以选择的烹饪方法有红烧、炖煮、辣炒。
今天的牛骨科普到这里噢！姐妹们，有想要了解的东西都可以随时咨询噢！
