谢霆锋吃0分熟牛排,还一脸的享受,网 [复制链接]

最近这几年西餐在我们国内还是非常的受欢迎的，并且很多年轻人非常喜欢西餐的氛围和味道。最受人欢迎的就是牛排，而且我们都知道吃牛排都是要分几分熟的。一般我们国内的人都喜欢吃七分熟的，因为我们国内的食物都是做熟了才好吃，很少吃生的食物，所以七分熟牛排我们是可以接受的。

近几年谢霆锋做了一道美食的节目《锋味》，上面出现了很多美味又好看的美食，而且还会请很多的明星们，这些美食都是他们自己做出来的，这档节目也非常大受欢迎。并且还得到了很多的好评。但是谢霆锋吃牛排居然吃零分熟的，并且还一脸的享受，网友：牛，给膝盖！

有很多人会问零分熟的牛排，那不就是生肉吗？里面还有血丝呢，那怎么吃呀？

如果是这样的话，他为什么不直接去街上买一块生肉？并且谢霆锋还对零分熟的牛排大肆的称赞说这才是原汁原味的牛肉。既然是0分熟的牛排，为什么还要去餐厅吃？自己在家里买一块生肉啃着吃不就行了吗？这一连串的问题让我们非常在想要得到一个满意的回答和解释。

其实0分熟的牛排和生牛肉是有非常大的区别的。0分熟的牛肉并不是生牛肉同时0分熟的牛肉对牛肉的要求还有烹饪技巧都是非常高的。并且0分熟的牛肉很多人也都接受不了，只有那些特别喜欢吃西餐的朋友们才有这样重的口味。在谢霆锋的锋味里，我们见过他做0分熟的牛排。他仅仅是在上面加了一些食用盐做了一些调味。不过当时的谢霆锋非常的享受，而且还不断的进行夸赞。

0分熟的牛肉可不是生的牛肉。这种牛排也是需要经过高超的技艺来进行烹饪的。而且它的肉质是需要新鲜的牛排，并且要放在冰箱里大概要冷冻上一个星期才能拿出来进行使用。冷冻是为了让它里面的血水自主的溜走，而且这样也可以达到排酸的作用，但是它里面的血水还有酸性物质不会全部的流干净。并且我们还要在牛肉上面撒一些盐来做一下腌制，这样才能够保证牛肉依然新鲜的口感。等到这一系列都做好之后，还可以放在烤炉里加热。等到牛肉稍稍有一点温度之后，我们再把它放在操作台上进行油煎。正面和反面都需要间大约30秒。并且在烹饪的整个过程中，大厨都要保证牛肉的温度不能高于50度。这样才可以保证它原汁原味的口感和色泽。只要等到他的表面有一点点的变色就可以了。

所以0分熟说的牛排并不是全生的牛肉。不过就算是这样我们一般人也是接受不了的估计有一些人吃了还会拉肚子，所以我们就尽管得看谢霆锋去享受吧。看他那满脸的享受，还有不断的夸赞，半路上就蹦出了很多网友们的吐槽和评论。原来你是这样的谢霆锋，在美食方面你的口味如此重。