在看到这家“标榜”自己为火锅轻奢品牌“凑凑”的时候，其实象姐是拒绝的，让我排几个小时队去吃一顿火锅，显然是不可能的事儿。正好今儿个队伍没那么长，为了宝宝们那管不住的嘴巴，好吧好吧来探一回店吧~坐标：深圳-来福士广场这锅的名字听起来确实逼格满满呀，又是表白又是励志啥的，象姐就不多做评论了，直接进入主题：励志锅——台式麻辣锅，是不是有让你想起吴记老锅底？其实说实话，差不多个意思，不怎么麻也不怎么辣，说是有数十种中药材熬制6小时而成，但是并没有吃出来中药材的味道呀，略略尴尬。跟着锅底的鸭血豆腐都是可以随意加的，在这里说说鸭血吧，毕竟不少做火锅的企业都曾经被曝使用假鸭血。凑凑的鸭血比较大块，成型，基本无孔，口感脆；吴记的鸭血比较小块，不成型，孔相对多，口感软且粘牙。这么看来，貌似凑凑的鸭血会“真”一丢丢，但素，象姐还是蛮欣赏吴记鸭血咬下去爆汁的感觉。表白锅——番茄牛膝骨锅，这个锅底呢，象姐个人非常推崇，汤底清甜入味，由于熬制已久，没有生番茄的腥味，在没有涮食材的时候可以先来一碗开开胃。值得一提的是锅底中的两块牛骨，上面附着软软的牛筋，简直是牛筋控的福音啊！你有试过在撕咬牛筋的时候迸出番茄汁吗？另外，在番茄锅涮出来的食材象姐不建议蘸酱，因为它本来就有一股番茄清香，可以用勺子把涮熟的食材伴着番茄汤一口吃入，别有一番风味。说完锅底，来评评食材。排酸羔羊肉排酸羔羊肉，不知道是由于汤底味道太浓郁，还是肉本身的问题，涮出来的羊肉完全没有羊骚味，这不就失去了吃羊肉的意义了吗？牛舌牛舌，懂潮汕牛肉火锅的宝宝都知道，牛舌是打火锅必点的食材之一，不腻人（白色的部分并不是肥肉），爽口口感佳。乌鸡肉卷乌鸡肉卷，说实话，以前还真没拿过乌鸡肉来涮，所以并不抱多大的期待，但最终却出乎意料地好吃！没想过鸡肉也可以这么嫩，而且还不缩水，这可比牛肉羊肉等红肉健康多了！香卤大肠香卤大肠，点一份就有两小篮，并没有惊艳的味道，而且还特肥腻，象姐自认为对膘兴趣不浅但是这个着实超过了接受程度，还是张妈台式锅烧的卤大肠好吃。起司鱼丸还是拿吴记的芝士丸来作对比。简单概括一下，吴记芝士丸可拉扯，凑凑芝士丸可喷射，剩下的宝宝自行脑补吧哈哈！冰柠檬红茶冰冰酸酸非常涩，杯顶的并不是奶盖，而是泡沫！建议用勺子挑走。一反康师傅冰红茶清新的口味，爱不爱喝全看个人，不过既然来到了凑凑，还是建议试试他们的奶茶，不腻，但是喝了会饱，冰柠檬红茶就略过吧~再说两句没错，深圳是只有一家凑凑，但是，真的值得排队来吃吗？把自己定位为轻奢品牌，装潢是有达到高逼格的标准，但是大环境并不安静清幽，桌与桌之间的过道也略显拥挤……是不是有违对这个品牌的定义呢？当然，不排队的话吃一波还是可以的~象姐的恶趣味好诗，好诗！
