你没有看错
这不是标题*！
是真真正正的5折！
本次大家可以“薅羊毛”的地方是chowbus！
欲望无限，胃有限！
chowbus5折的正确打开方式来了！
本周活动包含的餐馆如下：
山头火、快乐小羊（原小肥羊）、祥云、BingBao、功夫茶
（5折优惠和$15优惠码在文末）
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1
山头火
这是一家开门前就已经是超级网红的店
起源于上个世纪80年代北海道的日本拉面
目前全球都有连锁店
周润发和陈凯歌等明星都是它的粉丝
上个月刚在Tysons附近开了新店!
首先给大家说一下他的名字
不是火头山，也不是火山头
是山头火！
山头火？其实这一名字是源于日本近代著名诗人（自由俳句）種田山头火，他放浪不羁，穷困潦倒，唯山水和诗酒寄身，他的名句“无为复无为，酒注身心得自在，生为词句狂”流传后世。
日本拉面最重要的就是汤底味道
而这正式山头火的招牌
他们的口号是——让您喝尽最后一滴！
山头火的特色是“低温煨制的猪骨白汤”
奥妙在于端给顾客之后
其温度基本不再发生大的变化
这样可以使顾客的口感不会被温差干扰！
山头火拉面白汤的特色在于：
白汤的鲜度中，除了适当的咸味之外
总能吃出一丝隐隐的甜味！
而且不是加入砂糖或冰糖的那种明显直白的甜
而是在温润醇厚中若隐若现！
他们家最传统最招牌的是盐味拉面（Shio）
这也是他家创立时唯一的品种!
不同于其他店家的做法是
他们会在盛好汤、面、肉、菜之后
在面碗正当中点放一枚红色的梅子！
在你吃到这碗面的一半或2/3时
建议你动筷子把那枚梅子夹入口中
你绝对会产生吃面时前所未有的体验！
山头火是chowbus的独家
爱吃日本拉面的小伙伴绝对不能错过！
2
快乐小羊
快乐小羊的前身是小肥羊
今年6月份换了新的名字
但大家别担心，他们只是换了名字
火锅店的团队没有变
味道没有变
最重要的是品质也没有变！
（*小编的真实吃后感！）
（多么丰盛的一顿火锅啊）
这样的一桌火锅盛宴在家就能实现
而且是5折的价格！！
想想就爽爆了！！！
去小肥羊如果只选一个锅底的话
我选金汤酸辣锅！
这是他们“新”推出的一个口味
味道像极了国内的一道菜——金汤肥牛
采用了东北酸菜+秘制酸辣高汤
酸中带点辣，吃起肉来不会腻
甚至越吃越开胃！
作为快乐小羊
羊肉的选择绝对是超级丰富
必点的是快乐羔羊卷和极品羔羊肉
这两种羊肉都属上乘的品质
肉质超级柔嫩
而且快乐羔羊卷是快乐小羊的专供
市场上独一份！
这类肉选取的都是6月龄的羔羊
它比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻
这些年逐渐成为火锅涮羊肉里的C位！
如果爱吃羊肉的味道
那这个手打羊肉丸子你千万别错过！
整个过程都是纯手工制作
选取新鲜的羊肉剁馅
增加多种调料搅拌入味
手工搅拌上劲
最后捏成一个个的丸子！
这个丸子的味道非常鲜，久煮不散！
吃到嘴里脆脆的且有嚼劲
有时候还有小的羊肉块
快乐小羊还有华府独一份的烤羊蝎子块块都是贴骨肉再加上烧烤的味道！绝了！！
这个羊蝎子是经过几十种调料的腌制
然后卤制入味后再进行烤制
所以吃起来味道层次非常丰富！
如果你想找到大口吃肉的感觉
那可以试试香酥小羊腿！
这样的快乐小羊
你一定会收获美食带来的快乐！
3
祥云
祥云属于新派川菜
在很多菜品上都做了改良
但依旧保持了很正宗的川味
他们厨房的几位大厨
全是拥有20年以上的经验
下面这些菜都是祥云家口碑非常好的单品！
祥云推出烤鱼后收获一大波好评
通常他们都是选用侧鱼或鲈鱼为食材
鱼的重量大概在1.5—2磅之间
烤鱼的制作过程也是很复杂的！
新鲜的鱼处理干净后
第一步就是改刀
鱼的每一面大概会改6、7刀
主要是为了方便入味
配料是用秘制的四川辣酱打底
然后再将烤鱼的配菜
（木耳洋葱香葱芹菜等）
与配料一块儿进行翻炒！
最后是将土豆片铺在烤盘最下面
然后放上鱼，再浇上香味四溢的配菜
一道经典的四川烤鱼就出炉啦！
麻、辣、鲜、香一样不少！
鱼皮脆脆的非常有嚼劲
难怪是店里的最火的Top1菜品！
如果你爱吃麻那不要错过下面这道藤椒鱼！他家藤椒鱼用的是龙利鱼每片大概是0.8cm厚切片然后加入淀粉调味料进行腌制大厨告诉小编这道菜的关键是藤椒他们用的是新鲜藤椒提味其实在美国新鲜藤椒特别少价格比超市买的干藤椒贵好几倍！
大致的做法是把酸菜、麻椒、花椒一起炒香
加入水烧开后大致的味道就出来了
然后放入鱼片煮熟
再把青椒花椒爆香浇在上面
最后淋上一层热油就能把香味真正的逼出来！
这道菜超级开胃，两碗米饭打底！
牛蛙相信很多朋友们都非常喜欢
但想把牛蛙做好吃，很考验厨师的功力
在VA杀活牛蛙是违法的
所以老板都是
从纽约进最新鲜刚杀完的牛蛙！
将牛蛙清洗干净后腌制
腌制时加入白酒和蛋清
让牛蛙的口感更加滑嫩
腌制过的牛蛙在炒完以后
要加上“溜”的这道工序
汤汁就非常粘稠了
吃的时候会黏在每块肉上
绝对够味！
这道菜并不是那么辣
所以不太能吃辣又喜爱牛蛙的朋友
这道菜就是你的pick了！
4
BingBao
这是今年新开的中餐馆
店主夫妇是毕业于马里兰大学的高材生
因为热爱美食，毕业之后就开始了创业
因为都是天津人
他们对煎饼果子和包子有种独特的感情
就有了现在的这个BingBao
Bing代表的就是煎饼
尤其是天津人做的煎饼更值得一试
他们家一共有三种煎饼
第一种就是大家最熟悉的传统煎饼果子！
这个煎饼的原料用的是现磨的绿豆面和小米面
口感软嫩与劲道同时都有！
嚼起来也非常的香（那种绿豆的香气）
里面有标配的薄脆和榨菜
大家吃的时候
一口软嫩一口酥脆！
除了这种传统煎饼以外
你还可以DIY自由搭配你想要的食材
分量给的足足的，一人一饼一顿！
想想就超级满足！
最后这款煎饼更像是中西合璧
为了照顾美国本地人的而进行的改良版
虽然保留了一样的面皮
但里面的加了美式蛋黄酱
还有满满的肉松和海苔
（吃起来口味可能比较重哦~）
除了特色煎饼外
Bao代表的包子也是他们的主打产品！
他们家的包子一共有四个口味
不过这段时间只提供招牌猪肉包
料给的特别足
简直就是一个“大肉球”在里面！
如果你觉得只有Bing和Bao有点单调
那你可以点一些开胃小菜
搭配着吃，非常爽！
5
功夫茶
这个源自纽约并在全美开出了多家分店的功夫茶
无论你去到美国哪个城市
甚至是偏远小镇，你都能看到它的身影！
虽然这两年华府新入驻多个其他品牌
但功夫茶的生意依旧很好
这背后就是其品牌效应和味道的支撑！
和其他品牌相比，功夫茶新品没有很多
主要就是奶茶和水果茶为主
但他们有多个“杀手锏”
比如这个黑糖脏脏奶
小编觉得功夫茶家的最好喝！
此外，他们的奶盖也是一绝
口感绵密、咸甜搭配、丝毫不腻！
简而言之，奶盖盖一切！
功夫茶的奶盖好喝那也是因为食材很好
选用海盐、鲜奶、淡奶油等
多道工序打发才能出来这个味道和口感！
一起感受一下奶盖带来的暴击！
看到这些图
脑子里只有一个想法
去TM的卡路里！
最后就是如何点餐啦
本周5家餐馆的半价活动持续一周
活动日期是9.16-9.22！
（下周会有新的5家餐馆开始半价）
大家可以扫码下载这个外卖平台
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前三单每单立减$5！
（这是亚洲美食在华府的独家福利）
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YUAN15
如果你对chowbus还不太熟悉
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