山楂的功效与作用,山楂的食用禁忌有哪些 [复制链接]

　　在日常生活中山楂大家应该都吃过吧。山楂果肉细薄，味道酸甜，因此是很多MM都喜欢的一种食物，山楂可以做冰糖葫芦，美味可口，山楂的核质硬，果肉薄，味微酸涩。山楂果可生吃或作果脯、果糕，干制后可泡水喝或者入药，下面就随小编一起来看看山楂的功效与作用，山楂的食用禁忌有哪些吧！

　　1、有助于消化

　　山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。

　　2、防治痛经、月经不调

　　中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

　　3、活血化瘀

　　山楂不但可以当养生食材使用，它还可以入药，这种食材入药以后，具有活血化瘀，行气止痛的重要功效，女性在产后如果出现恶露不尽或者因瘀血引发腹痛时都可以使用适量的干山楂，它能让身体内淤血尽快排出，能让女性产后身体尽快恢复正常。

　　山楂的食用禁忌

　　山楂是一种非常好吃的美味水果了，相信我们许多的朋友们对于山楂都是非常的喜欢吃的，当然，山楂不仅非常的好吃，营养价值也是非常高的，但是我们大家要知道，山楂的食用禁忌和副作用也是非常多的，下面我们就来一起看看山楂的食用禁忌。

　　如果是一些脾胃比较虚弱的患者，建议服用山楂水最好不要贪多。另外，身体健康的人群服用山楂水也一定要科学、有所节制，特别是正常换牙期间的小朋友，如果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品，对于牙齿的生长非常的不利。除此之外，我们大家还需要知道，山楂的营养价值虽然是非常高的，并且含有丰富的营养物质，但是山楂中的糖分含量也是非常高的，尤其是我们高血糖患者朋友们，在生活中千万不要经常食用山楂。

　　患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂水，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。另外，正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，不能够一次性服用过多，如果我们大家在生活中经常过量的食用山楂，那么会严重的危害我们人体的肠胃健康的。

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