川牛藤

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红油专题视频第九集鲜椒红油十大红油 [复制链接]

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徐老怪荐餐饮大咖

本期餐饮大咖

曹允飞

安徽蒙城

餐创大课堂曹尹飞团队助教

十大红油系列做法及细节讲解

第九集:鲜椒红油

酒店的经营中

红油必不可少

在大多数人用传统红油时

拥有一款特殊的

适合年轻人吃的红油

是至关重要的

今天就为大家介绍一款红油

这款红油的应用非常广

也非常适合年轻人

做的菜品红亮有光泽

今天为大家呈现

第八集:麻辣红油

很多酒店都离不开红油

很多观众给我们留言

我们店里的红油不辣

或者我们的红油只亮不辣

这都是没有混合口味的结果

今天为大家介绍一款红油

辣度合适,色泽红亮

最重要的是这款红油

荤菜素菜都可以用

适合大众人群

既好看又好吃

今天就为大家呈现

第七集:泡椒红油

红油是餐厅中非常常见的

一款红油可以决定很多菜

甚至是很多菜的灵魂

所以说一款好的红油

是餐馆中必不可少的

今天为大家介绍一款

泡椒红油

可以做一些泡椒菜品

比如泡椒牛蛙,泡椒烤鱼等等

非常的方便实用

今天就为大家呈现

第一集:糊辣红油(十大红油系列做法及细节讲解)

第二集:混合红油(十大红油系列做法及细节讲解)

第三集:花椒红油(十大红油系列做法及细节讲解)

第四集:豆瓣红油(十大红油系列做法及细节讲解)

第五集:芝麻红油(十大红油系列做法及细节讲解)

第六集:豆香红油(适用排骨、牛肉、土鸡等,十大红油系列做法及细节讲解)

餐创大课堂年11月至年2月份活动

年11月25日至27日

第18期旺销水饺落地体系培训6.0版再次升级,解密传授配方26味香绝密水饺调馅粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等,无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方(五大绝密母馅:绝密海鲜馅(母馅)、绝密牛肉馅(母馅)、绝密猪肉馅(母馅)、绝密羊肉馅(母馅)、绝密虾仁馅(母馅)、鲅鱼水饺,墨鱼水饺,各种素馅,淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅)揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队)学费(含食宿)2天,地点:山东青岛。

本期新亮点:。

看看上期学员评价:

11月25日第18期水饺调馅班青岛报到及各种素馅】

餐创大课堂第17期水饺班在青岛拉下序幕43名学员满意而归纷纷表示太值了!

餐创大课堂第17期水饺班第二天精彩花絮

餐创大课堂第17期水饺班第一天花絮

星级老师、星级配方、星级服务、星级味道换来的是学员星级好评

值得期待餐创刘泉大课堂16期水饺班正式落下帷幕,教的好不好大家来说话

餐创15期水饺班落幕70名学员满载结束时大家说的最多一句话就是:餐创靠谱!

年11月27日至29日

第14期酱卤、熏酱、酱熏熟食落地体系培训再次升级(年新版),培训内容:辛香料料性知识,辛香料互补关系,料包配方如何运用君臣佐使理论组合,辛香料配方的计量标准,掌握料性主宰料包配方,酱汤的配制与保养,北方酱大骨、南北熏肉和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头,酱猪蹄,熏鸡架及酱货礼盒设计和青岛旺店考察(授课:刘泉大师团队),学费(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛。

本期新亮点:

看看上期学员评价:

11月27日第14期酱卤、酱大骨、熏肉、酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头和猪蹄熏鸡架及酱货礼盒设计班青岛报到

餐创大课堂第13期熏酱班在青岛落幕42名学员表示太值了味道绝了

餐创大课堂第13期熏酱班第二天花絮

说一说我在餐创大课堂的培训经历“由心存疑虑到相见恨晚”

“来到餐创大课堂才知道,我做了这么久的卤味都是错的”

餐创刘泉大课堂酱卤熟食班3年开了12期,看本期学员学习完的感受

餐创大课堂12期酱卤熟食第二天花絮

餐创大课堂11期酱卤熟食结束了,连学4期的阚大姐在我们的劝说下终于不再继续学了!

年11月30日至12月2日

餐创大课堂五指学院

第4期五指营销开店落地课程4.0版

新增亮点:

1、教您如何提炼广告语,让顾客永远记住您的店;

2、教您学会1.5公里商圈人气引流新思维;

3、如何打造爆款,如何用爆款成功开店;

4、如何根据平方面积设计菜单出品数量;

5、如何用新营销思维开店;

6、教您如何使用网络自媒体为酒店引流;

7、如何提升上菜速度解决顾客满意度;

8、餐饮“五卡营销”时代已经到来,你是否还打算错过?

你的店:

是否还没做到天天排队...

是否还没做到餐餐翻台...

上座率是否只能达到60%左右...

你投资的是否还停留在老套路上15月勉强能收回成本...

每天营业额的现金流是否还没达到期望值...

你还在:

为生意不好而发愁吗?

为没有一个好方法而发愁吗?

为没有一个好营销策略而苦恼吗?

您想迅速让你的营业额翻倍吗?

您想开业就火并且三个月收回投资成本吗?

您想让生意不好的店迅速止亏并且迅速盈利吗?

11月30日餐饮五指营销青岛开讲:

第一点:能让您营业额翻倍,营业基数上升,快速收回开业投资

很多学员学回去后两个月收回成本,

第二点:能让你的店迅速排队,能让你的营业额立杆见影。

让您学好技术开好店、创好业,特开设一堂创业实战经营与营销特训课,讲述前卫实战营销技能,实用老板工具,让你创之路风险最小,在竞争激烈浪潮中盈利。餐饮老板必修课餐饮,

费用:学费元(含食宿、会务费、场地、组织等一切费用)名额:限80人。

培训地点:山东青岛

声明:1、座次以报名先后为序,2、免费为部分餐创学员颁奖授勋,奖金元10名年度餐创风云人物奖10名,接地气餐饮奖10名,具潜力餐饮奖10名,创业新星奖10名,特色餐饮名店奖10名。

3、

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