核桃仁的功效与作用禁忌核桃仁的营养价值 [复制链接]

核桃仁的功效与作用禁忌核桃仁的营养价值及正确吃法核桃仁不能和什么一起吃

核桃仁的功效与作用:核桃仁又名胡桃仁,胡桃肉,核桃仁的功效是补肾固精,润肠通便,温肺定喘,核桃仁的作用是治尿频,遗尿,阳痿,遗精,久咳喘促,肠燥便秘,核桃仁用药禁忌是有痰火积热或阴虚火旺者忌服核桃仁。

药名：核桃仁

别名：胡桃仁、虾蟆、胡桃穰、胡桃肉。

功效分类：补益药；润下药。

性味：甘；涩；性温。

归经：肾经；肝经；肺经。

功效：补肾固精；温肺定喘；润肠通便。

主治：腰痛脚弱；尿频；遗尿；阳痿；遗精；久咳喘促；肠燥便秘；石淋及疮疡瘰疬。

用法用量：内服：煎汤，9-15g；单味嚼服；10-30g；或入丸、散。外用：研末捣敷。

药材基源：核桃仁为胡桃科植物胡桃的种仁。

采收储藏：9-10月中旬，待外果皮变黄、大部分果实顶部已开裂或少数已脱落时，打落果实。青果可用乙烯利-倍液浸0.5min，捞起，放通风水泥地上2-3d，或收获前3星期用乙烯利-倍液喷于果面催熟。核果用水洗净，倒入漂白粉中，待变黄白色时捞起，冲洗，晾晒，用40-50℃烘干。将核桃的合缝线与地面平行放置，击开核壳，取出核仁，晒干。

1、《梅师集验方》记载：核桃仁治火烧疮：取胡桃穰烧令黑，杵如脂，敷疮上。

2、《局方》青娥丸记载：核桃仁治肾气虚弱，腰痛如折，或腰间似有物重坠，起坐艰辛者：胡桃二十个（去皮膜），破故纸（酒浸，炒）八两，蒜四两（熬膏），杜仲（去皮，姜汁浸，炒）十六两。上为细末，蒜膏为丸。每服三十丸，空心温酒下，妇人淡醋汤下。常服壮筋骨，活血脉，乌髭须，益颜色。

3、《本草拾遗》记载：核桃仁食之令人肥健。

4、《本草从新》记载：核桃仁治痿，强阴。

5、《普济方》记载：核桃仁治产后气喘：核桃仁（不必去皮）、人参各等分。上细切，每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。

用法用量：内服：煎汤，9-15g；单味嚼服；10-30g；或入丸、散。外用：研末捣敷。

1蜂蜜核桃仁

组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。

用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。

功效：补肾益气。

主治：早泄，属肾气虚损型，伴听加减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。

2核桃仁鸡汤

材料：公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。

制法：把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

功效：温肾补阳。

主治：阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

3韭菜核桃仁粥

材料：鲜嫩韭菜克，核桃仁50克，大米克。

制法：

1、将韭菜洗净，切段；核桃仁捣碎；大米淘洗干净，备用。

2、锅内加水适量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟即成。

用法：每日1次，连服15-20天。

功效：韭菜有温补肝肾、助阳固精等功效，素有ldquo;起阳草rdquo;之称，可作为治疗阳痿、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭菜同煮食，可治疗肾阳虚之阳痿、早泄。

适应症：肾阳虚所致之遗精，症见腰膝酸软、精液清冷、精神萎靡、面色苍白、夜尿频繁等。

4枣泥核桃仁

材料：枣泥克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油克，可可粉15克，面粉、植物油各适量。

做法：将核桃仁压碎，加入枣泥、山药泥，搓成馅心。取面粉克加猪油1OO克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可可粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中，擀成长方形，卷成筒状，切成块，压成圆皮。将馅心包入其中，油煎至金黄色即成。

功效：温补肾阳、宁心安神、润肠通便、健脑益智。

5核桃仁枸杞粥

材料：核桃仁50克，枸杞子15克，粳米克。

做法：将核桃仁捣碎，与淘洗干净的粳米、枸杞子一同入锅，加水0毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。

功效：滋阴补肾、健脑益智。

6核桃仁莲心粥

材料：核桃仁30克，莲子心10克，大米克。

制法：

1、将核桃仁捣碎；莲子心、大米去杂，洗净，备用。

2、锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。

用法：每日2次，连服15-20天。

功效：核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。

1、有痰火积热或阴虚火旺者忌服核桃仁。

2、《干金middot;食治》记载：核桃仁不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。

5、《得配本草》记载：泄泻不已者禁用核桃仁。

3、汪颖《食物本草》记载：核桃仁多食生痰，动肾火。

4、《本草经疏》记载：肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。