明星江涛唱的《愚公移山》，又一次让我心动了！想起了我的家乡……
用我的付出，换来你的信任！
大家好，我是小胖。
今天给大家分享一道我们家乡的特色美食
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河南省焦作市博爱县，这里是我的家乡，在我们家的北边，伫立着太行山和王屋山两座大山，《愚公移山》的故事流传至今，明星江涛专门为《愚公移山》唱了这首歌，非常投入，非常感人，触动了我的心！
这里也是太极拳的故乡，每天早上，公园里的男女老少都在投入地练着太极拳，享受着那份快乐！
铁棍山药，怀菊花，地黄，牛膝，武陟油茶，都是我们家乡的特产，而最让我怀念的还是那个最好吃的杂拌！
杂拌是焦作市博爱县的一个特色名吃！
最正宗的做法是，用大骨头熬汤，把汤熬成又浓又白，就像牛奶的颜色一样，然后配上用香料炸好的牛油，再加入小酥肉，牛肉丸子，熟牛肉块，水汆丸子，皮肚，油炸豆腐，香菇，鱿鱼，姜片，葱段，干辣椒，放在锅里炖上五分钟，再加入腐竹，盐，味精，鸡精，胡椒粉，出锅装碗，撒上香菜和小葱，淋上我们家的小磨香油！
这碗杂拌，既有大骨熬汤的美味和营养，又有酥肉丸子，牛肉块的肉香味，还有鱿鱼的海鲜味，香菇的菌香味，再配上豆腐和腐竹的豆香味，各种香味融合在一起，简直就是天上的美味！吃上一碗，给个皇帝都不换！
吃着这碗香喷喷的杂拌，听着明星江涛唱着我们的《愚公移山》。我激动，我骄傲！
河南人说:这个味，中！真中！真不赖！真得劲！
