川牛藤

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又要到周末了,赶紧补个龙凤汤补补吧好喝 [复制链接]

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原料:

黄芪党参龙凤汤汤料包(黄芪、党参、陈皮、红枣、枸杞、黄豆、牛膝、小香菇)

1/2包,鳝鱼肉克,土鸡肉克,水-0毫升

调料:

盐适量

做法:

1.黄芪、牛膝装入隔渣袋浸泡10分钟;党参、陈皮、红枣一起泡发10分钟;黄豆泡发2小时;枸杞泡发10分钟;小香菇泡发30分钟

2.锅中注入水,大火烧开,倒入准备好的鸡块,汆去血水后捞出沥干。

3.锅中注入清水,倒入鸡块、鳝鱼肉,泡发好的党参、陈皮、红枣、黄豆、小香菇、隔渣袋,加盖用大火烧开后转小火煮分钟。

4.揭盖,放入枸杞后,加盖用小火继续煲煮10分钟。

5.然后加入少许盐巴调味即可。

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