川香红烧牛筋牛肠：老公的膝关节做过手术，那时经常做鹿筋汤给他喝，后面医生告诉我其实牛筋的骨胶原就非常好……现在老公恢复的很好，但是我做的红烧牛筋软糯弹牙，味道浓郁依然是他最喜欢吃的
粉蒸排骨，先把豆瓣酱炒熟、炒香后再来制作，这样做出来的排骨不仅酱香浓郁，色泽也格红亮，诱人食欲。由于蒸制时间较长，排骨吃在嘴里非常酥烂脱骨，口感特别好。调味料可以根据自己口味来调节，打底食材可以换成红薯、南瓜、芋头等。
脆骨萝卜金钩汤：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。药补不如食补，食补不如汤补。炖一锅脆骨、香菇、萝卜、金钩汤，营养美味又健康，让你一整个冬天都是暖暖的！
大盆莲菜：制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。比较爽口、清胃，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。说了这么久，不过是给大家分享美食罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，你喜欢这些美食吗？
粉蒸羊肉：厨师急忙将原本散放的牛羊肉、面粉和西域香料，用胳膊围拢。没想到食物却被挤得参杂难辨。无奈之际，厨师只得尝试烹调这块特殊的肉团。在经过一系列处理后，粉蒸羊肉的雏形诞生了。
沸腾麻辣鱼：调料：姜(一大块、切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油、生粉、蛋白一个。如果你嫌麻烦，当然也可以去超市里买现成的调料包，建议买重庆、成都那边过来的。还有，这些调料可以随意搭配，不必强求齐全。