餐厅人气
7分
坐标：郑州市凤鸣路与建业路交叉口。咱们河南人的饮食习惯都是早起习惯喝汤，中午吃面，晚上喝羊肉汤的人估计不会太多。所以来探店之前，我们并不是很有信心。
但这家店挺有意思，晚上七点后就开始上人了，基本能坐满。羊肉汤属于快餐类型，翻台比较快，店里也陆陆续续有人来。人气这块可以打分。
餐厅环境服务
6分
卫生挺干净整洁，每桌客人吃完后，服务员收拾整理的都挺及时，桌上地上也没有污渍。但是店里男士吸烟的比较多，店里通风也不好，熏的人眼睛疼，这一项非常减分。
在采访过程中，我们还遇到了一位食客，他反应说点单前对菜品有要求，但是端上来还是照旧，让人有点无语。还是希望店家能重视每位食客的要求和反馈，及时做出调整。
菜品价位
7.5分
这家的菜单就挂在墙上，一目了然。先不说啥内容吧，一排看过去每道菜上面都标注着四个字——招牌必点。建议老板在制作菜单时，还是有所侧重，免得食客点单时不知所措。
虽然是个羊肉汤馆，店里的菜品却挺多。黄河鲤鱼、卤羊排、干煸羊杂、五香牛肉……看起来还挺诱人的。主食很有开封特色，小酥肉、四味菜、羊肉汤……整体价位也不算高。
菜品口味
★★★☆
说是来喝羊肉汤的，但是食客们却一致推荐店里的卤肉。他们说以前在茶城时就经常来吃，后来店搬到这里，他们舍不得这卤肉就又跟来了。这一勺捞上来香气四溢汤汁淋漓，就问你馋不馋？
卤牛肉软烂不塞牙，烧鸡味道挺足入口也不柴。食客们强烈推荐的牛膝盖咸淡合适，吃起来也不腻，爱吃肉的人有口福了。
在这里我们还发现了一种重口味美食——肚包脑。平常这一个估计得20块钱左右，这里卖15元，价格还可以。至于味道嘛，挺重口得，最好蘸着辣椒吃。
采访了这么多食客，每个人推荐的菜几乎都不一样，但整体来说他家的卤肉味道还不错，价格也不贵，整体可以打8分。采访过程中，小飞还遇到了热情男粉丝投喂。哎！这吃一次肉容易吗？
尝过了卤肉，今天的羊肉汤就上线了。汤汁有一点泛白，闻起来很香。香菜的加入很妙，增加了几分鲜味。汤汁味道纯正，羊肉给的很实在，但是由于是晚上的汤，味道难免淡了一些，综合打分7.5分。
在这里喝羊肉汤最好配一个烧饼，2块钱一个价格也不算贵。烧饼是师傅手工打的，表面都是白芝麻，吃起来面香味足，可以打到7分。
总的来说，这家羊汤馆里菜品价格都不算贵，味道也在线。晚上来喝羊肉汤会感觉味道淡一些，建议尽量白天来喝，味道会更足。整体可以给到7.8分（仅限当天出品质量，测评标准满分为10分）。
-大宋羊肉汤的二三事-
店名：大宋羊肉汤