知母，中药名。是多年生草本植物，根状茎，叶由基部丛生细长披针形，花茎自叶丛中长出，圆柱形直立，总状花絮，成簇，生在顶部成穗状；花粉红色，淡紫色至白色；果实长椭圆形，内有多数黑色种子，花果期6-9月。中国各地都有栽培，抗旱抗寒能力强，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种。
来源：为百合科多年生草本植物知母（AnemarrhenaasphodeloidesBunhe）的干燥根茎。
产地：河北省易县、张家口、蓟县、山西、河南、内蒙。以易县产品俗称西陵知母最为著名。
性状鉴别：毛知母：扁圆柱形，有时分叉，稍弯曲，虫体样，被棕黄色毛茸及叶基纤维。根头处因为有浅黄色叶痕和茎痕残留，残存的纤维束保住根茎头，故俗称金包头。表面有纵抽沟，环纹明显，下面多光秃，具椭圆形须根痕。质脆易断，断面黄色，散生维管束（筋脉点），味微甜后苦。以身条肥大，外皮附金黄色须毛，质坚实柔润，断面黄白色者为佳。
知母肉：趁鲜时去净外皮，晒干而成。黄白色，有纵皱和须根痕，余同毛知母。以条肥大，质坚色黄白者为佳。
炮制：切片，生用或盐水制。
性味：苦寒。
归经：入肺，肾，胃三经。
入药部位：该品为单子叶植物百合科知母的干燥根茎。
功能：解热除烦，清肺滋肾。
知母的作用主治：热病口渴，肺热咳嗽，阴虚燥热的虚汗骨头蒸。
功效与作用：1、解热。前人的经验说知母能退实症、虚症之热。现代动物实验证实生品确有显著通热作用。知母与石膏不同，无论对高热或低热，均有一定请解作用。
2、抗菌。体外实验对伤寒杆菌、大肠杆菌，葡萄球抑制作用较强。
3、镇静。能降低神经系统的兴奋性。例如配黄柏能降低性神经兴奋（所谓泻肾火）；配酸枣仁可降低大脑皮层过度兴奋，治虚烦失眠；配桂枝可加强对风湿关节炎的镇痛作用；配白芍可治由于神经肌肉兴奋性增高而引起的筋惕（即肌肉纤维的搐搦）。知母对神经系统的镇静作用可能与其所含的烟酸有关。
4、祛痰。
相关论述：1、《神农本草经》：“主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气。”
2、《名医别录》：“疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶及风汗内疸。”
3、《医学启源》：“知母，《主治秘要》云作利小便之佐使，肾中本药。上头、引经皆酒炒。刮去毛，里白者佳。”
4、《本草纲目》：“肾苦燥，宜食辛以润之；肺苦逆，宜食苦以泻之。知母之辛苦寒凉，下则润肾燥而滋阴，上则清肺金泻火，乃二经气分药也；黄柏则是肾经血分药，故二药必相须而行，昔人譬之虾与水母，必相依附。”
5、《本经逢原》：“知母，《本经》言除邪气肢体浮肿，是指湿热水气而言。故下文云下水，补不足，益气，乃湿热相火有余，烁灼精气之候，故用此清热养阴，邪热去则正气复矣。”
6、《本草正义》：“知母寒润，止治实火，泻肺以泄壅热，肺痈燥咳宜之，而虚热咳嗽大忌。清胃以救津液，消中瘅热宜之，而脾气不旺亦忌。通膀胱水道，疗淋浊初起之结热，伐相火之邪，主强阳不痿之标剂。热病之在阳明，烦渴大汗，脉洪里热，佐石膏以扫炎症；疟证之在太阴，湿浊熏蒸，汗多热甚，佐草果以泄脾热。统详主治，不外实热有余四字之范围。”
用法用量：煎服，6-12g。
禁忌：本品性寒质润，有滑肠作用，故脾胃虚寒、大便溏泄者忌服。
长按
中药蜈蚣来自于陆生节肢动物蜈蚣，是这种动物的干燥全体，它也叫天龙或者百脚。这种中药材在生活中比较常见，但它却带有一定的毒性，使用后多会产生以毒攻毒的作用。中药蜈蚣的功效还有很多，下面我会和大家一起去了解。
中药蜈蚣的功效与作用1、消灭病菌
消灭病菌是中药蜈蚣的重要功效之一，把中药蜈蚣提纯加工以后，得到的药液，对人体的多种皮肤真菌都有明显消灭作用，另外，科学家在对无功进行科学实验时，还发现它含有的药用成分，对人体内的葡萄球菌和绿脓杆菌以及白色念珠菌，都有明显消灭作用。
2、提高人体免疫功能
中药蜈蚣还能提高人体免疫功能，生活中那些免疫功能低下，经常出现一些复发性疾病的人群，适量服用一些蜈蚣，就能让身体免疫功能明显提高，而且身体里免疫球蛋白的数量也会增加很多，它能让那些反复发作的疾病快速康复。
3、活血化瘀消肿止痛
中药蜈蚣平时还可以泡酒，外用，用它泡出的药酒能活血化瘀，也能消肿止痛，在人们出现跌打损伤引发肿痛时，可以直接把泡好的蜈蚣药酒涂抹在伤处，就能让肿痛或淤血的症状很快消失，另外人们出现毒疮或者无名肿毒时，也可以用中药蜈蚣来治疗，治疗效果特别出色。
4、祛风除湿通络止痛
中药蜈蚣还能祛风除湿，也能通络止痛，他对人类因经络不通引起的四肢麻木，和关节疼痛，以及风湿性关节炎都有出色治疗作用，在治疗时可以单独服用中药蜈蚣，也可以把它与中药防风和足火以及威灵仙等中药材搭配在一起使用。
和剂堂药业主要从事中药材、中药饮片及药食同源类食品的生产和销售，原材料来源于道地药材生产基地，生产设备先进，工艺技术成熟可靠，对质量关键点的严格控制，从而做到了产品的可追溯性及产品质量的可持续性，以卓越的产品品质，赢得消费者满意。
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佛手瓜是我们我们常食用的一款蔬菜品种，它的别名又叫做隼人瓜、安南瓜、寿瓜等。具有清脆多汁和鲜美可口特点，是非常难得的好蔬菜，既能够做菜也可以生吃，营养价值非常的丰富。下面就随小编一起来看看佛手瓜的功效与作用，佛手瓜的正确吃法有哪些吧！
佛手瓜的功效与作用
健脾养胃
中医认为，佛手瓜有理气和中、调理脾胃的作用，平时出现腹泻腹胀，以及消化不良和恶心呕吐等不良症状时，多吃一些佛手瓜有助于不适好转。另外，肝胃气痛或者胸闷胀痛时，吃一些佛手瓜，也能起到明显缓解作用。
增强免疫力
佛手瓜中含有多种营养物质，例如核黄素、胡萝卜素等，这些营养物质被人体吸收之后，能够加速人体代谢，还可以增强人体免疫力，让人们的抗病能力得到提高。
疏肝理气
佛手瓜能够帮助人体起到舒肝理气，和胃化痰的作用，对于肝气郁结引起的胁痛、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、食用佛手瓜都能起到一定的效果。
提高智力
佛手瓜含锌较多。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。
抗氧化
佛手瓜的硒含量极高，是其它蔬菜无可比拟的，而硒元素是人体必不可少的微量元素，具有极强的抗氧化功效，保护细胞避免遭受损害。
缓解不孕不育
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
佛手瓜的正确吃法有哪些
1、凉拌佛手瓜
凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。
用清水把材料清洗干净，之后把它们里面的籽去掉，否则影响食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状，这时候就可以倒水进锅里面加热，待水沸腾后，把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间，马上放入冷水中，之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。
2、佛手瓜炒里脊
佛手瓜是一种水果蔬菜，口味吃起来较为清淡，那么佛手瓜怎么吃?可以与肉食相炒来增加口感。在制作前需要准备两个佛手瓜，里脊肉克左右，大蒜，生姜，食用油和食用盐以及酱油等。
需用清水把佛手瓜清洗干净之后把果壳挖掉，用刀切成细条状，之后用盐洒在果肉表面，把果实里面的水分沥出，里脊肉也需切成细丝，加入酱油食用盐，放到密封的容器大约半小时，之后倒油入锅加热，放进调配好的里脊肉与佛手瓜，加大蒜生姜，翻炒三分钟就可以出锅。
3、佛手瓜薏仁排骨汤
要提前准备好做佛手瓜薏仁排骨汤所用到的食材以及配料，一个佛手瓜，排骨少许，薏仁、蚝豉等5克，这样做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味道更浓更香，也可以用来养生。
把佛手瓜清洗干净以后，用刀切成块状，买好的排骨就可以进行处理了，清水洗净后用刀剁成几块，在沸水里面烫三分钟左右即可捞出过水。之后另起一锅加水，等水煮沸后倒入排骨、薏仁、蚝豉等，等40分钟左右的时间，之后倒入佛手瓜，两个小时过后加一点食用盐即可食用了。
4、直接生吃
佛手瓜还是一种水果，也可以直接拿来生吃，用清水把果皮洗干净，不需要其他处理，因为佛手瓜的抗性强，在生长季节几乎不用打农药，不需要担心农药残留问题。在生吃的时候不要把果皮削掉，果皮的养分含量丰富。
5、蒜蓉佛手瓜
把清洗好的佛手瓜切成片状，之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅，倒进一点食用油，加入捣好的蒜进行调味，之后就能把切好的佛手瓜片倒进去，一般翻炒15分钟即可出锅，加盐均匀搅拌。
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