羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补。
羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。
在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事。
做法:
羊肉洗净,冷水入锅,焯干净血水浮沫
姜,拍散
杜仲20克
川断20克
红枣10个,冲洗后投入煲中
枸杞5g,冲洗后投入煲中
大火煲开,小火煲至羊肉熟烂
加盐调味,即可食用
冬季餐饮
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